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Referentin Dr. Johanna Hilke
Für die Gesundheit der Schafe ist eine gute Klauenpflege unerlässlich. Jeder Schafhalter sollte in der Lage sein, die Klauenpflege kompetent durchzuführen. Eine regelmäßige Kontrolle der Klauen gehört ebenfalls zu den Routinemaßnahmen.
Die Schwerpunkte im Vortrag von Dr. Johanna Hilke sind:
· Die gesunde und die kranke Klaue
· ABC der Klauendiagnose
· Arbeitstechniken bei der Klauenpflege und Behandlung
· Vorbeugende Maßnahmen
Nachmittags üben Sie das Erlernte in der Praxis.
Anmeldeschluss ist 27.03.2026. Eine Online-Anmeldung unter www.triesdorf.de ist erforderlich.
Zuchtviehmarkt
Großvieh: Bullen; Kühe, Kalbinnen
Sämtliche Tiere IBR-unverdächtig
Alle Tiere haben den Status BVD-Virämiker-frei
Bei Fragen: 0981/488 42 0
Besuchen Sie uns im Intnet unter http://www.rzv-franken.de
Vor erstmaliger Ausübung einer Tätigkeit im Lebensmittelbereich benötigen Personen, die gewerbsmäßig Lebensmittel herstellen, behandeln oder in Verkehr bringen gemäß § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz eine entsprechende Belehrung durch das Gesundheitsamt. In einem Vortrag wird über diese Vorschriften informiert. In dem Vortrag mit anschließender Hygienebelehrung wird über diese Vorschriften informiert, damit Sie sicher im Umgang mit Lebensmitteln sind.
Betriebsbesichtigung bei der Firma Schutt Karl, anschl. gemütliches Beisammensein.
Anmeldung am AELF Roth-Weißenburg i.Bay., E-Mail poststelle@aelf-rw.bayern.de
Sie lernen die Grundidee kennen, nach der am Bio-Land Hof Götteldorf und Gasthaus Fetz produziert und im angeschlossenen Bio-Restaurant verarbeitet wird. Sie erhalten Wissen über den Karpfen als ökologisch besonders sinnvollen Fisch – vor Ort produziert, pflanzenbasiert ernährt, robust gegenüber Wasserqualität und wärmeliebend. Im Rahmen des Karpfenseminars begleiten Sie den gesamten Prozess: Sie fangen den Karpfen, lernen das fachgerechte Schlachten und verarbeiten ihn anschließend in klassischen fränkischen sowie in neuen Varianten. Zusätzlich erhalten Sie während einer Hofführung Einblick in die Philosophie und die nachhaltige Wirtschaftsweise des Hofes. Sie verstehen den ökologischen Wert des Karpfens und können die Schritte vom Fang über das sachgerechte Schlachten bis hin zur praktischen Verarbeitung nachvollziehen. Darüber hinaus erwerben Sie ein vertieftes Verständnis für Kreislaufwirtschaft, jahreszeitliche Bewirtschaftung und die nachhaltige Bio-Landwirtschaft.
Sie lernen heimische Wildkräuter kennen und bestimmen. Sie erfahren welche Wirkstoffe diese Kräuter haben und wie sie diese in der Naturheilkunde und in der Küche einsetzen können. Sie lernen Wildkräuter sicher zu erkennen, ihre Eigenschaften zu verstehen, um sie praktisch anwenden zu können.